“每逢佳節(jié)胖三斤”
假期剛過(guò)
您家娃兒是否又圓墩墩了？
3月4日是“世界肥胖日”，今年的主題是“Let's Talk About Obesity &……”，讓我們一起關(guān)注肥胖、控制肥胖！
《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020 年）》顯示：6 歲以下兒童肥胖率為3.6%，6～17 歲兒童青少年肥胖率為7.9%。而1982年，我國(guó)7～17 歲兒童青少年肥胖率僅為0.2%。
近些年來(lái)，我國(guó)兒童青少年肥胖率快速上升，已成為重要公共衛(wèi)生問(wèn)題之一。
01
如何判斷我家孩子是“胖”還是“壯”呢？
6~18歲兒童青少年使用體質(zhì)指數(shù)(BMI)判定：BMI(kg/m２)＝體重(kg)/身高(m)2，參考中國(guó)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《學(xué)齡兒童青少年超重與肥胖篩查》（WS/T 586-2018）界值點(diǎn)判斷。
02
錯(cuò)誤觀念：“小孩子胖些沒(méi)關(guān)系？”
肥胖是一種慢性代謝性疾病。
肥胖是多種疾病的重要危險(xiǎn)因素，不僅影響兒童青少年運(yùn)動(dòng)能力、骨骼肌肉發(fā)育和認(rèn)知發(fā)展，也會(huì)對(duì)他們的心理健康、心血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等產(chǎn)生不良影響。
同時(shí)，兒童青少年肥胖可持續(xù)至成年期，增加多種慢性病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
03
日常生活中，如何預(yù)防孩子超重和肥胖？
?、俸侠砩攀?，養(yǎng)成健康飲食行為
食物多樣化，吃好早餐、少吃零食，少吃深加工及油炸食品，不喝或少喝含糖飲料。
?、诙噙M(jìn)行戶外活動(dòng)和體育鍛煉
保障學(xué)生每天有2小時(shí)的戶外活動(dòng)時(shí)間。兒童青少年每日應(yīng)進(jìn)行至少累計(jì)60分鐘的中高強(qiáng)度身體活動(dòng)，包括每周至少3天的高強(qiáng)度身體活動(dòng)和增強(qiáng)肌肉力量、骨骼健康的抗阻活動(dòng)。
減少久坐和玩電子產(chǎn)品時(shí)間。
③保障充足的睡眠時(shí)間
優(yōu)質(zhì)睡眠有助于體重的合理控制。睡眠時(shí)間每天小學(xué)生保證10小時(shí)、初中生9小時(shí)，高中生8小時(shí)。
04
家有“胖孩子”，如何通過(guò)飲食調(diào)養(yǎng)？
在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)人員等專業(yè)人員的指導(dǎo)下，根據(jù)兒童青少年具體情況制定個(gè)性化食養(yǎng)方案。
參考《兒童青少年肥胖食養(yǎng)指南（2024年版）》，主要針對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的原發(fā)性肥胖，不針對(duì)疾病導(dǎo)致的繼發(fā)性肥胖。
6條日常食養(yǎng)原則和建議包括：
①小份多樣，保持合理膳食結(jié)構(gòu)
肥胖兒童青少年應(yīng)控制膳食總能量攝入，做到吃飯八分飽。
控制精白米面的攝入，增加血糖生成指數(shù)較低的全谷物和雜豆攝入。
減少高油、高鹽和高糖及能量密度較高的食物的攝入，如油炸食品、甜點(diǎn)、含糖飲料、糖果等。
②辨證施食，因人因時(shí)因地制宜
對(duì)肥胖兒童青少年進(jìn)行中醫(yī)辨證，開(kāi)展系統(tǒng)的膳食管理和生活方式干預(yù)，要結(jié)合兒童青少年體質(zhì)和身體狀況，從食材選擇到食物應(yīng)用進(jìn)行整體膳食管理，優(yōu)化傳統(tǒng)膳食結(jié)構(gòu)。
?、哿己蔑嬍承袨椋龠M(jìn)長(zhǎng)期健康
一日三餐應(yīng)定時(shí)定量，用餐時(shí)長(zhǎng)適宜，強(qiáng)調(diào)吃好早餐，早餐、午餐、晚餐提供的能量應(yīng)分別占全天總量的25%～30%、35%～40%、30%～35%。
肥胖兒童青少年進(jìn)餐時(shí)建議先吃蔬菜，然后吃魚(yú)禽肉蛋及豆類，最后吃谷薯類。
?、芊e極身體活動(dòng)，保持身心健康
肥胖兒童青少年的運(yùn)動(dòng)應(yīng)遵循循序漸進(jìn)的原則，在運(yùn)動(dòng)處方師等專業(yè)人員的安全評(píng)估和指導(dǎo)下，結(jié)合自身運(yùn)動(dòng)能力制訂運(yùn)動(dòng)方案，從每天20分鐘中高強(qiáng)度身體活動(dòng)開(kāi)始，逐漸增加到每天20～60分鐘，并養(yǎng)成長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。
?、荻喾胶献鳎瑒?chuàng)造社會(huì)支持環(huán)境
家長(zhǎng)應(yīng)提高營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)，為孩子提供營(yíng)養(yǎng)均衡的食物，培養(yǎng)科學(xué)飲食習(xí)慣。學(xué)校應(yīng)根據(jù)不同年齡段兒童青少年特點(diǎn)設(shè)置營(yíng)養(yǎng)教育課程，每學(xué)期不少于2課時(shí)；開(kāi)足、上好體育課。
?、薅ㄆ诒O(jiān)測(cè)，科學(xué)指導(dǎo)體重管理
定期監(jiān)測(cè)兒童青少年身高、體重和腰圍等指標(biāo)，分析動(dòng)態(tài)變化，有助于早期發(fā)現(xiàn)異常趨勢(shì)并采取有效措施。鼓勵(lì)肥胖兒童青少年測(cè)定體成分，明確肥胖特征。
